今年的中秋节月饼市场上，鲍鱼、鱼翅等名贵馅料不光只青睐包装豪华的盒装月饼，也逐渐走进散装月饼，使普通市民一样有机会尝鲜。而离中秋尚有些时日，许多品牌月饼早早竖起了降价促销的招牌，月饼价格大战也提前打响。
散装月饼肚里“有货”
散装月饼在距离中秋节尚有月余时就开始上市，椰蓉、豆沙和水果等传统口味月饼仍占据主流市场，但一些商家推出
XO干贝、鲍鱼、燕窝等名贵馅料的月饼试水市场。
在省城一家大型的连锁糕点店，记者看见该店隆重推出了皇家系列月饼，包括XO干贝、鲍鱼、佛跳墙、鱼翅等多种名贵的馅料。这个系列的月饼价格为69元每斤，与一般馅料的月饼相比，价格要贵上三四十元。据一位营业员介绍，抱着尝鲜的想法来购买的市民很多，市场反映很不错。
前来购买名贵馅料月饼的市民以自己尝鲜为主，市民何先生中秋偏爱购买散装月饼，今年他特意挑选一些名贵馅料月饼尝鲜。他表示，以前，鲍鱼等名贵馅料爱傍“大款”，动辄好几百元普通市民肯定舍不得买，现在舍弃了豪华包装变得亲民起来，当然不能错过机会品尝一下。
洋味儿月饼年轻人爱
过中秋，吃月饼，是中秋节的一项传统节目。然而，随着各种生活方式和饮食习惯的交融，年轻人和老年人的口味已经众口难调。为了抓住老中青三代人的口味，商家在月饼口味上注意兼容“传统”与“现代”。
今年市场上的洋味儿月饼真不少，像巧克力、摩卡咖啡等口味比较普遍，不同商家还有不少自己研发的特别口味，如提拉米苏、优格蔓越莓、红花芝士、红酒蔓越莓等，受到了年轻人的追捧。“每年都是老口味，都有些提不起劲了。”许多年轻人对往年月饼市场“老三样”口味有所不满。因而像红花芝士等新品种一上市，立即得到了年轻人的喜爱，抱着试试看想法购买的年轻人让商家笑口常开。
据了解，老年人仍然偏爱老口味，如豆沙、椰蓉、南瓜等很受欢迎，用老年人的话说就是既好吃又健康。“像洋味儿月饼，我们一推荐给老年人，他们就直摇头。”一位超市促销人员告诉记者。
月饼开始降价
中秋临近，月饼市场竞争激烈火药味更浓，商家各种促销活动纷纷展开。在一家糕点店，打出来满80送精美礼盒的宣传单；超市中的月饼也纷纷打折、返券做促销活动，“特价”的字样经常可以看见，甚至有的月饼干脆打出了“降价”标签，降幅达到了10%。
“离中秋不到两星期时间中，是月饼销售的黄金季节，无论是送礼还是自己食用，很多市民会选择在这段时间内购买，所以商家都努力抓住这短暂的黄金期。”某品牌的促销人员告诉记者。
不过，今年月饼价格比去年有很大的涨幅，尽管商家早早做起促销活动，很多市民仍然表示不心动。市民周小姐告诉记者，去年她购买某品牌的蛋黄酥月饼是每斤40元左右，而今年却涨到了近70元。她说，即使商家有让利促销活动，价格也不可能有很大改变，这大大超过了她的承受能力。
关键字：月饼 来源：江淮晨报
