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2007年12月11日八公山豆腐

【菜名】 八公山豆腐【所属菜系】 徽菜【特点】【原料】八公山豆腐250克,熟笋25克,水发木二50克,虾籽10克【制作过程】1.豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。 2.笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。 3.虾籽、全文 | 评论(0)
关键字:徽菜 八公山豆腐     来源:本站

2007年12月11日虫草炖老鸭

虫草又称冬虫夏草,是名贵中药,主要起滋补作用。虫草鸭子是传统菜肴,以小火慢炖,使虫草有效成分析出,有利于人体吸收。虫草久炖不烂,口感柔绵,鸭肉软糯,汤味鲜醇。主料虫草 净土老鸭调料 精盐 味精 料酒 葱 姜 生粉制作过程1.将土全文 | 评论(0)
关键字: 虫草     来源:本站

2007年12月11日红烧臭鳜鱼

主料臭鳜鱼配料五花肉、香菇调料盐、味精、酱油、葱、姜、淀粉、花生油、糖、花椒做法1.鳜鱼处理干净,改刀,加盐、料酒、花椒腌制5~6天,放风口处晾干。2.葱姜爆香,炒香五花肉,放入鳜鱼煎一下,烹入料酒,加香菇,添汤调味。3.慢火烧透入味。4.全文 | 评论(0)
关键字:徽菜 臭鳜鱼     来源:本站

2007年12月9日螃蟹宴与蟹文化

鲁迅说:;第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?;螃蟹形状可怕,还要钳人,开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说,中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有;蟹胥;,据说就是一种螃蟹酱,可见早在二千多年前,螃蟹已作为食全文 | 评论(0)
关键字:螃蟹宴 蟹文化     来源:本站

2007年12月9日减肥不再言败 瘦身十大妙方

我不要肥嘟嘟,只要好线条!我要穿上梦寐以求的S号!把你的L号衣服挂在床头激励自己加入新一轮的减肥战吧!减肥失败的美眉可不要灰心哟!现在就给你机会从头再来!方法1:由于笑会牵动80组肌肉,从而带来减肥功效,因而大笑是目前韩国最流行的减肥小魔法全文 | 评论(0)
关键字:瘦身 减肥     来源:本站
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