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2007年12月7日韩国料理五色五辣主题(图)

韩国菜肴以;五色;、;五味;、;五辣;为特色,采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔, 并以五谷为主食,利用色调取悦食客,辅以鲜辣味道引发食欲,再配以特色酱料增加食味,展示了富有风味的乡土料理。特色菜:原汁原味烤肉秀韩国烧烤讲究的是肉质鲜嫩,配以泡菜、全文 | 评论(0)
关键字:韩国料理     来源:sina

2007年3月2日韩国料理-绿豆饼

绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品, 可以全文 | 评论(0)
关键字:韩国料理-绿豆饼     来源:美食圈
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